گیاهی پایا، علفی و خزنده که بومی اروپاست. چندساله و همیشه سبز است که ارتفاع آن تا ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد. گل‌ها در اواسط زمستان تا اواسط بهار باز می‌شوند.

از دانه، برگ و نیز گال درخت بلوط در داروسازی، رنگرزی (به عنوان یکی از مواد رنگزای طبیعی)، مرکب‌سازی و صنعت چرم‌سازی استفاده می‌شود.

میوه انگور به دانه‌دار و بی‌دانه تقسیم می‌شود که این دو نوع در رنگ‌های سرخ و سیاه و زرد و تقریباً سبز دیده می‌شوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد و حداقل آن کمتر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد می‌کند. کشور ایران جز دهمین تولید کننده انگور دنیا می‌باشد.