توجه به اهمیت خشک کردن در مراحل پس برداشت و روشهای متنوع در این امر، تحقیقی جهت بررسی برخی از شیوه های موجود صورت پذیرفت. در این آزمایش روند خشک شدن برگ نعناع در دو روش خشک کردن سنتی و مایکروویو بررسی گردید.

گیاه معطر نعنا که یک گیاه بومی اروپایی است امروزه در اکثر نقاط دنیا کشت می شود.این گیاه آن قدر خوش بو و معطر است که در حال حاضر به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها ، نوشیدنی ها ،تنقلات ،شیرینی ها و خوشبو کننده ها به کار می رود.

چای گیاهی نعناع اثرات قابل توجه ضد آندروژن در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد.این یک آزمایش تصادفی کنترل شده است.