زعتر یک مخلوط گیاهی پرطرفدار در خاورمیانه است که ترکیبی از آویشن، سماق، کنجد و مرزنجوش را شامل می‌شود. این مقاله به بررسی تولید، بازارهای جهانی و قیمت عمده‌فروشی زعتر در کشورهای مختلف می‌پردازد.

تحولات اخیر سیاسی و اقتصادی در سوریه، از جمله کاهش تولید کشاورزی و اختلال در صادرات، تأثیرات قابل توجهی بر قیمت جهانی گیاهان دارویی و ادویه‌ای این کشور داشته است. ناآرامی‌های داخلی سوریه باعث کاهش عرضه برخی ادویه‌ها، مانند زیره سبز، در بازار جهانی شده است.