رازک گیاهی است با قدمت بیش از هزار سال که از گذشته دارای کاربرد های دارویی و نوشابه ای بوده است و از قدیم الایام در اروپا در باغچه های منازل کشت می شده است. در اروپا به گرگ بید (willow-wolf) معروف است که علت این نامگذاری این است که رازک در جنگل ها به دور درختان بید می پیچد و منظره ای شبیه به یک حیوان درنده دارد که در حال بالا رفتن از درخت می باشد.