مجری طرح گیاهان دارویی با اشاره به کاهش عملکرد زعفران در ۱۴۰۲ گفت: پیش بینی می کنیم قیمت زعفران تا اواسط شهریور امسال ۳۰ درصد افزایش پیدا کند که عمدتا به دلیل کمبود زعفران است که در سال گذشته رقم خورد.

زعفران از سطح چهار هزار و ۳۵۰ هکتار کشتزار خراسان شمالی در حال برداشت است که پیش بینی می‌شود ۲۲ تن محصول به ارزش سه هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تولید شود.

اکثر پیازهایی که در کشورهای همسایه کشت شده به صورت قاچاق رفته است؛ چرا که تنها در مقطعی پیازهای تولیدی فروخته شدند، از این رو به کشاورزان توصیه می‌شود که از فروش پیاز زعفران اجتناب کنند.

قیمت زعفران در بازارهای داخلی و حتی بازارهای هدف صادراتی عادلانه نیست و زعفران کاران تنها بخشی از ارزش زحمات خود را در تولید ارزشمندترین محصول کشاورزی دریافت می کنند که این موضوع منصفانه نیست.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: سال گذشته به دلیل انجام نشدن کشت جدید و وضعیت بارش، دما و رطوبت، ۳۰ درصد کاهش تولید در زعفران داشتیم، بنابراین قیمت زعفران افزایش خواهد داشت.

وزیر جهاد کشاورزی از آغاز خرید حمایتی زعفران از شنبه هفته آینده خبر داد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به ۹۱ هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در خراسان رضوی گفت: باید به فکر تولید فرآورده‌های جدید از زعفران باشیم.

مدیر اتحادیه تعاون روستایی فاروج از راه اندازی ۳۰ غرفه در این شهرستان برای خرید گل زعفران در آبان ماه خبر داد.

کارشناس کشت، تولید و فرآوری گیاهان دارویی وزارت کشاورزی گفت: قیمت زعفران ایرانی را کشاورز تعیین نمی‌کند و افراد و گروه‌های خاص در بازار داخلی و کشورهایی مانند حاشیه نشین‌های خلیج فارس، اسپانیا و افغانستان در بازار جهانی تعیین کننده قیمت زعفران هستند.

در بازار خرده‌فروشی کشورهای اروپایی هر کیلوگرم زعفران ایرانی ممتاز از ۸۰۰۰ تا بیش از ۱۰ هزار دلار (معادل ۲۴ تا ۳۰ میلیون تومان) قیمت‌گذاری می‌شود که نشان می‌دهد این محصول برای اروپایی‌ها نیز اهمیت بسیاری دارد.