واژه پسته پارسی می‌باشد و از طریق زبان لاتین از پارسی وارد زبانهای اروپایی شده‌ است.

این گیاه دارای شاخه‌های سیاه، سخت، باریک و براق به درازای تقریبا ۲۰ سانتی‌متر، و برگ‌های کوچکی مانند برگ‌های گشنیز، به صورت بریده بریده دارد. ساقه و گل و میوه و دانه ندارد.

اسم من مَرغ است ! خون را تصفیه مى کنم.دشمن سرسخت سنگ کلیه و مثانه هستم .برای معالجه یرقان و نقرس مرا توصیه می کنند.
شیره ساقه مرا براى رفع سرفه مصرف میکنند و…

بسفایج گیاهی علفی، همیشه سبز و دائمی است. گیاه دارای ریزوم افقی به قطر متوسط یک سانتی‌متر می‌باشد. قسمت دارویی گیاه برگ و بیشتر ریزوم ها هستند که آنها را از زیر خاک بیرون آورده و پس از خشک کردن استفاده می‌کنند.