گیاه Valeriana jatamansi که در ایران با نام “سنبل‌الطیب هندی” یا “تاگار” نیز شناخته می‌شود، از جمله گیاهان دارویی ارزشمند و چندساله بومی منطقه هیمالیا است.

سنبل الطیب هندی از گیاهان دارویی پرمصرف در طب ایرانی است که از طریق واردات تامین میشود و گونه اروپایی مورد کشت در داخل کشور تاکنون نتوانسته جایگزین آن شود.

به طور کلی به گیاهان و ادویه هایی که باعث آرامش اعصاب می‌شوند در زبان انگلیسی Nervine می‌گویند که می‌توان در طول روز از آن‌ها به عنوان مسکن استفاده و آرامش واقعی را تجربه کرد

رییس جهاد کشاورزی فلاورجان گفت: برداشت این گیاه دارویی از ۱۵هکتار از مزارع منطقه پیربکران این شهرستان آغاز شد.

سنبل الطیب یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی با نام علمی Valeriana officinalis در ایران و جهان است که از آن برای مصارف گوناگون دارویی، غذایی و بهداشتی استفاده می شود. والرین (valerian)، از کلمه لاتین «والار»، به معنی سلامتی و سالم بودن مشتق می شود که نشان دهنده خواص شفابخشی گیاه سنبل الطیب است.

سنبل طیب یا علف گربه دارای بویی مطبوع است. گربه بوی این گیاه را از فاصل دور تشخیص داده به طرف آن می‌رود و در اطراف آن به جست و خیز می‌پردازد و از بوی آن بی‌هوش می‌شود. گل‌های سنبل الطیب به رنگ سفید یا صورتی و خوشه‌ای است.