رئیس پارک علم و فناوری کاشان با اشاره به ظرفیت‌های این شهرستان و توانمندی شرکت‌های دانش‌بنیان گفت: کاشان از اسانس و گلاب باید به حوزه عطر ورود پیدا کند که این موضوع نیز نیازمند همکاری شرکت‌های دانش‌بنیان است.

در این مقاله بازار جهانی مواد معطر و طعم دهنده های غذا به طور خلاصه بررسی شده و برخی از مزیت های نسبی کشور برای ورود به این بازار تشریح می گردد. همچنین در پایان تعدادی از بزرگترین شرکت های تولید مواد معطر و طعم دهنده ها در جهان معرفی خواهد شد.