خارمریم (Silybum marianum) گیاهی دارویی با ارزش است که به دلیل خواص محافظت از کبد، به طور گسترده‌ای در سراسر جهان کشت و فرآوری می‌شود. تولید این گیاه عمدتاً در کشورهای چین، آلمان، هند، و مصر انجام می‌گیرد و به صورت عصاره‌های گیاهی به بازارهای جهانی صادر می‌شود. تجارت جهانی خارمریم با حجم بالا و ارزش قابل توجهی همراه است که نقش کلیدی در صنایع دارویی و مکمل‌های غذایی ایفا می‌کند.

از برخی گیاهان دارویی مانند گیاه خارمریم و ترکیبات آن، به عنوان داروی کمکی و محافظت‌کننده کبدی استفاد می‌شود.

پوست، بزرگ‌ترین و سنگین‌ترین عضو موجود در بدن انسان است که علاوه بر نقش‌های مهمی که در محافظت، دفع مواد زاید و کمک به سنتز ویتامین D دارد.

مقاله: بررسی تأثیر حلال مصرفی، خوراک ورودی و روش روغن‌گیری در تهیه عصاره استاندارد شده سیلی‌مارین     رضا حاجی‌آقایی*۱، شمسعلی رضازاده۲، رضا غفارزادگان۲، آمنه محمدنژاد۲، مهدی توکلی۲ ۱– ۱– مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی، جهاد دانشگاهی، کرج، ایران ، rhajiaghaee@yahoo.com ۲– ۱– مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی، جهاد دانشگاهی، کرج، […]

یکی از بهترین محصولات گیاهی برای بیماری های کبدی مثل کبد چرب و صفرا قطره خوراکی سیلیمارین می باشد، که علاوه بر این خواص به بهبود انواع هپاتیت و سرطان و سو هاضمه نیز کمک میکنید.

مارتیغال یا خارمریم با نام علمی Silybum marianum گیاهی علفی,یکساله,با ساقه ی گل دهنده ی ۵۰-۲۵۰ سانتی متر و از خانواده آفتابگردان Asteraceae می باشد. برگ های آن پهن و شکننده بوده و ظاهری مرمری شکل دارند و در کناره های ان خارهای زرد وجود دارد.

ماریتیغال، گیاهی است یکساله، که در آب و هوای گرم با خاک سبک شنی می روید. ریشه این گیاه مستقیم، به رنگ روشن و دارای انشعابهای زیادی می باشد.