یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: یکی‌از راه‌های تقویت ایمنی بدن استفاده از ادویه و گیاهان دارویی مفید است، در این روزها که بحث کرونا داغ است استفاده از این مواد غذایی، ایمنی بدنتان را تقویت کرده و ممکن است یک عامل بازدارنده در ابتلا به این بیماری و دیگر بیماری‌های ویروسی باشد.

مدیرعامل یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان مستقر در مرکز رشد واحدهای فناوری فرآورده‌های دارویی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی مشهد از استخراج ویتامین C از میوه گل نسترن، تولید داروهای ضد سرطان به صورت نانوکورکومین و اُمگا ۳ گیاهی به صورت مشترک با همکاری دو شرکت دیگر خبر داد و گفت: شرکت ما همچنین “انجمن پیشگیری از سرطان نسترن” را مورد حمایت قرار داده که در این انجمن ذیل هدف تقویت سیستم ایمنی بدن در راستای پیشگیری از سرطان، خواص الاژیک اسید (عصاره انار) در پیشگیری از سرطان و درمان آن به اثبات رسیده است.

سرخارگل یا اکیناسه گیاهی از پهنه دشت های شمال آمریکاست که به خوبی قدرت بدن را در مقابله با بیماریهای عفونی و مسمومیتهای خارجی افزایش می دهد. این گیاه توسط مرحوم دکتر رضا امیدبیگی به ایران وارد شد و توسط مرحوم استاد دکتر فخر طباطبایی به نام “سرخارگل” نامگذاری شد.

مزه ی ترش و معطر و خشک انگورفرنگی نشان از وجود مقادیر بالای ویتامین C و فعالیت آنتی اکسیدانی بالای آن است. انگورفرنگی سیاه برای جلوگیری از سرماخوردگی و عفونت گلو به کودکان داده می شود. میوه، آب میوه و عصاره ی آن دارای فعالیت ضد التهابی و ضد ویروسی قوی است.

در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن ۱% اسانس گیاهان دارویی به خصوص پونه و مزره بختیاری به روغن زیتون به همراه جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان سبب تقویت سیستم ایمنی ماهی می شود.