پژوهش های جدید نشان می دهد که مصرف مقدار کافی روغن زیتون به پیشگیری از ابتلا به سرطان روده کمک می کند.

یک کارشناس طب سنتی گفت: مصرف غذاهایی که غلظت خون ایجاد می‌کند مانند عدس، بادمجان، غذاهای فسد فودی، قارچ، ترشی و غذاهای مانده و غذاهای کنسروی عامل بروز سرطان است.

گیاهان دارویی فراوانی هستند که می توانند با تأثیر بر سلولهای بدن، از سرطانی شدن آنها جلوگیری کرده و حتی برخی از سلولهای سرطانی را از بین ببرند.

روغن گیاهی کانولا که مصرف‌کنندگان آن را به دلیل خصوصیات مفید تغذیه‌ای می‌شناسند، حاوی کمترین مقدار اسیدهای چرب اشباع است و این در مقایسه با سایر روغن‌های گیاهی است.

فیبر موجود در قارچ در پیشگیری از بروز سرطان‌های دستگاه گوارش موثر است.

محققان آمریکایی می گویند، اسفناج علاوه بر این که غنی از ویتامین C و روی است، خطر بروز سرطان روده را نیز کاهش می دهد. به نقل از سایت «MSN»، مصرف گیاهان سبز و برگ دار تاثیر ماده سرطان زای موجود در گوشت پخته شده را کاهش می دهد

پژوهشگران علوم پزشکی در دانشگاه اکسفورد می گویند تحقیقات جدید آنان نشان می‏ دهد که روغن زیتون، یک نمونه عالی از رژیم غذایی ساکنین مدیترانه، به اندازه میوه‏های تازه و سبزجات در جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی موثر است.