توسعه کشت گیاهان دارویی در مزارع جزو اولویت‌های برنامه‌هایی است که دنبال می‌شود؛ بنابراین می‌توان با کمک گرفتن از تکنولوژی اتریش، سرمایه‌گذاری در این حوزه را توسعه داد.

جلسه هماهنگی و بررسی جایگاه مکانیزاسیون زعفران در سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با حضور هیأتی از کشور اسپانیا برگزار شد.

شرکت کشت و صنعت فراوری گیاهان دارویی سها جیسا موفق به توسعه تکنولوژی تولید محصولات انکپسوله از اسانس و عصاره گیاهی در مقیاس صنعتی شده است.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، قادری رئیس سابق جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی در مراسم تودیع و معارفه رئیس این مرکز گفت: ایجاد گروه گیاهان دارویی بر محوریت زرشک، زعفران و عناب و معرفی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی به عنوان یکی از ۱۳ واحد دارای فعالیت‌های شاخص در حوزه گیاهان دارویی، از دستاوردهای مفید جهاد دانشگاهی […]

عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی گفت: محصولات دارویی و بهداشتی تولید شده از زعفران تنها برای ثروتمندان خواهد بود.

در حالی که ایران توانسته است در حوزه نانو، هسته‌ای و لیزر به پیشرفته‌ترین دستاوردهای علمی دست پیدا کند، به‌علت آنکه توسعه صادرات زعفران و کیفیت تولید به‌عنوان مطالبه اقتصادی و ملی مطرح نشده، با وجود گذشت سال‌ها، دستگاه کلاله‌گیری زعفران که بتواند کمیت و کیفیت را همزمان داشته باشد، ساخته نشده است.

زعفران دانش فنی مبتنی بر رهیافت های پژوهشی، تالیف آقایان دکتر محمد علی بهدانی دانشیار گروه آموزشی زراعت و اصلاح نباتات و دکتر حمیدرضا فلاحی استادیار گروه آموزشی زراعت و اصلاح نباتات، چاپ اول،پاییز۱۳۹۴

خانم مهندس مجد زاده معاون مدیر کل دفتر امور گلخانه گیاهان دارویی و قارچ در معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بیش از ۸۵ درصد زعفران کشور در استانهای خراسان رضوی و بخشی هم در خراسان جنوبی تولید می شود و سهم استانهای دیگر اندک است. وی افزود: کشت زعفران از نظر اشتغالزایی و […]

چاشنی ها و ادویه های علاوه بر اینکه به طعم و عطر غذای شما کمک میکنند بلکه سدی در برابر برخی از بیماری ها به شمار می آیند.

مدیر جهاد کشاورزی نطنز گفت: از ۱۹۰ هکتار مزرعه زعفران در این شهرستان یک‌هزار و ۲۰۰ کیلوگرم زعفران خشک برداشت شد.