اثرات دارویی عصاره پیاز گیاه والک ، برای درمان چربی خون در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اثبات شد.

بیشتر گیاهان، سبزیها و میوه‌ها به علت فیبر و الیافی که دارند باعث کاهش کلسترول و تری گلسیرید خون می‌شوند.

کاهش‌ چربی‌های‌ خون‌ و تعدیل‌ رژیم‌ غذایی‌ جهت‌ جلوگیری ‌از چاقی‌ کمک‌ بزرگی‌ به‌ کنترل‌ این‌ عوارض‌ خواهند بود و شاید بتوان‌ گفت ‌برخی‌ داروهای‌ گیاهی‌ اثراتی‌ بهتر یا در حد داروهای‌ سنتتیک‌ در این‌ زمینه ‌دارند.