گیاه اسفرزه از خانواده بارهنگ است که دانههای آن ۱۰ تا ۱۵درصد موسیلاژ دارد. دانههای خشک شده اسفرزه به طور وسیعی برای مبارزه با یبوست به کار میرود و یکی از ملینهای سالم گیاهی به شمار میرود.
گیاه اسفرزه از خانواده بارهنگ است که دانههای آن ۱۰ تا ۱۵درصد موسیلاژ دارد. دانههای خشک شده اسفرزه به طور وسیعی برای مبارزه با یبوست به کار میرود و یکی از ملینهای سالم گیاهی به شمار میرود.