جوز هندی یا جوز معطر، تنها یک ادویه خوش‌بو نیست؛ بلکه بخشی از تاریخ بشری است که مسیر تجارت جهانی، استعمار و حتی مرزهای سیاسی را تغییر داد. از جزایر کوچک اندونزی تا سفره‌های مجلل اروپایی و از استعمار تا اقتصاد مدرن، این ادویه کوچک نقشی بزرگ در تحول جهان ایفا کرده است.

شیوع بیماری کرونا بر رفتار مردم و دولت ها تأثیر زیادی گذاشته و در این میان، رفتار برخی از کشورهای مهم تامین کننده یا خریدار ادویه جات و گیاهان دارویی سبب ایجاد اختلالات شدیدی در بازارهای جهانی شده است.