برخلاف چای‌های دیگر که دم می‌شوند و سپس برگ‌ها دور ریخته می‌شود، در ماچا تمام برگ آسیاب‌شده مصرف می‌شود، که موجب می‌شود تمامی مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها، کلروفیل، آمینو اسیدها و کافئین آن مستقیماً جذب بدن شود.