دانلودها
12 مرداد 1393
نتایج نشان داد که بیشترین میزان فنل کل مربوط به توده یزد II و کمترین میزان آن مربوط به توده همدان بود. همچنین بیشترین میزان ظرفیت آنتیاکسیدانی کل مربوط به توده بیرجند با ۷۳/۳ میلیمول در ۱۰۰ گرم وزن تر و کمترین میزان آن مربوط به توده شیراز II با ۴۵/۰ میلیمول در ۱۰۰ گرم وزن تر بود.
