مصرف پودرهای زعفران عربی “صفارالزعفران” آسیب های جدی به کلیه و کبد انسان وارد می کند. این ماده از نوعی رنگ شیمیایی با نام” صفارالزعفران” در کشور عربستان عرضه می شود و به دلیل افزایش قیمت زعفران، این ماده رنگی توسط حجاج خریداری و در مراکز تهیه و تولید مواد غذایی و حتی خانواده ها به جای زعفران مصرف می شود.

افشره زعفران دارای خواص نشاط آور و تقویت کننده قوای جنسی می باشد.