استفاده از هوش مصنوعی در تحلیل داده‌های GC و GC-MS اسانس‌های گیاهی، دقت و سرعت شناسایی ترکیبات را بهبود می‌بخشد. این فناوری در تشخیص پیک‌ها، شناسایی ترکیبات و خودکارسازی فرآیندها موثر است. این مقاله به بررسی ابزارها و روش‌های هوش مصنوعی در تحلیل اسانس‌های گیاهی می‌پردازد.