این مقاله با تحلیل داده‌های واردات، قیمت‌ها، مصاحبه‌ها و ساختار بازار، فرصت‌های تجاری زنجبیل تولیدشده در فلوریدا را ارزیابی می‌کند و نشان می‌دهد که با وجود سلطه واردات، بازارهای محلی و صنایع غذایی ظرفیت قابل توجهی برای محصول داخلی دارند.

ایالات متحده با تولید کمتر از ۱٪ زعفران مورد نیاز خود، فرصت رشد قابل‌توجهی در کشت داخلی این محصول دارد، به‌ویژه با افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک. مقاله حاضر، مروری جامع بر زعفران و کاربرد آن در ایالات متحده دارد، با هدف ارائه راهکارهایی برای توسعه تولید داخلی و کاهش وابستگی وارداتی.

این برنامه با همکاری دارونامه گیاهان دارویی آمریکا و مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی در دانشگاه می‌سی‌سی‌پی اجرا می‌شود. هدف از راه‌اندازی این برنامه، پاسخ به نگرانی‌های فزاینده در مورد تقلب در ترکیبات گیاهی مورد استفاده در مکمل‌های غذایی، داروهای گیاهی و سایر محصولات مرتبط بوده است.

بر طبق آخرین گزارشات سرویس ملی آمار کشاورزی آمریکا (NASS)، تقریبا ۲۰۰۰ مزرعه گیاهان دارویی و ادویه ای (حدودا ۱۰ هزار هکتار) در این کشور بصورت ارگانیک در حال تولید می باشند که ارزش محصولاتشان حداقل ۷۱ میلیون دلار تخمین زده شده است.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از سازمان تجارت جهانی، آمریکای شمالی بزرگترین مصرف کننده ادویه ها در سال ۲۰۱۴ میلادی بوده است.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از مقالات منتشر شده در سایت های پیش بینی بازارهای اقتصادی جهان، بازار ادویه ها در سال ۲۰۱۹ میلادی با ۴.۸ درصد رشد به ۱۶.۶ میلیارد دلار خواهد رسید.

ده گیاه دارویی پرفروش در آمریکا در سال ۲۰۱۱ میلادی – به نقل از مستند مکتوب دومین جشنواره گیاهان دارویی، فرآورده های طبیعی و طب سنتی ایران – ۷ تا ۱۰ مهرماه ۱۳۹۳ (به کوشش تیم پژوهشی شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی)