نام تجاری آسافوتیدا بر اساس نام علمی گیاه آنغوزه است که Ferula assa-foetida بوده ولی بصورت Ferula asafetida یا Ferula foetida نیز نوشته می شود. در منابع هندی برای راحتی نگارش، عمدتا از Ferula asafetida استفاده می شود.