پی برن یک ملین گیاهی موثر و بی ضرر، شامل پوسته پسیلیوم و پوسته گندم است. سرشار از الیاف خوراکی غیر قابل جذب بوده و به دلیل وجود پسیلیوم دارای ترکیبات مفید موسیلاژی است. این محصول برای درمان چاقی و کاهش اشتها، کاهش کلسترول بالا، کاهش قند خون بیماران دیابتی و درمان یبوست به کار می رود.

هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می‌شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است که البته در برخی موارد عوارض و خطراتی نیز دارد.

بیشتر گیاهان (سبزی‌ها و میوه‌ها) به علت فیبر و الیافی که دارند، باعث کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید خون می‌شوند اما تأثیر گیاهان در کاهش چربی خون یکسان نیست.

نتایج تحقیقات جدید نشان داده است میوه های آقطی سیاه و آقطی پاکوتاه می توانند بر روی کلسترول بد خون تاثیرات شگرفی داشته و میزان آن را بطور معنی داری کاهش دهند.

بیشتر گیاهان، سبزیها و میوه‌ها به علت فیبر و الیافی که دارند باعث کاهش کلسترول و تری گلسیرید خون می‌شوند.

محقق و پژوهشگر گیاهان دارویی با اشاره به خواص ومزایای گیاه دارویی مرزه، گفت: اندام هوایی این گیاه در طب سنتی به عنوان داروی مقوی معده، کاهنده چربی خون و رفع اسهال استفاده می شود.

با ترویج کشت زعفران در ماهنشان استان زنجان توسط اداره جهاد کشاورزی، برداشت زعفران از ۴٫۲ هکتار مزارع تحت کشت زعفران در این شهرستان آغاز شد.

کورکومین موجود درگیاه دارویی زردچوبه باعث کاهش چربی‌ خون شده و ضد گرفتگی عروق است.

سویا به عنوان یک غذا، دارای مقادیر فراوانی پروتئین، لسیتین و اسیدهای چرب ضروری و به عنوان یک دارو دارای ایزوفلاوون و سایر ترکیباتی است که فعالیت استروژنی و آنتی اکسیدانی دارند.

داروی گیاهی آلیوم-اس که از گیاه دارویی سیر ساخته شده است، برای پایین آوردن چربی، قند و فشار خون مناسب است.