توجه به گیاهان دارویی و زراعت آنها با تامین زیر ساختها و نهادهای لازم میتواند در مواجه با بسیاری از تنگناهای موجود راهگشا باشد. بطور نسبی گیاهان دارویی با داشتن برخی ویژگیها در مقایسه با گیاهان زراعی و باغی توانایی آن را دارند تا در اراضی کم بازده مورد کشت و کار قرار گیرند.
گیاهی است علفی و پایا که از ساقههای خوابیده آن که عموما ضخیم و گوشتدار است، ریشههای کوچک و سفید رنگ به صورت شبکهای خارج میشود که ارتباط آنها در نقاط مختلف زمین را باعث میگردد.
گیاهان دارویی به روشهای مختلفی همچون بذر، پاجوش، قلمه و.. تکثیر می شوند که در جدول زیر به منظور سهولت کسب اطلاعات در این باره، روش تکثیر برخی گیاهان دارویی مهم آورده شده است.
گل گاوزبان با نام علمی Borago officinalis یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد است که به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب ضروری بدن، کشت آن اهمیت زیادی یافته است.
هم اکنون حجم تجارت جهانی گیا هان دارویی بیش از ۴۳ میلیارد دلار است و پیش بینی می شود درسال ۲۰۵۰ به ۵ تریلیارد دلار برسد . بنابراین سهم ایران در بازار جهانی گیاهان دارویی بسیار ناچیزاست.
گل راعی گیاهی است خشبی ، چند ساله ، با نام علمی Hypericum perforatum و از خانواده Hypericaceae . این گیاه در مناطق معتدله اروپا و آسیا می روید . در ایران در نواحی شمالی به خصوص اردبیل ، آستارا و گرگان به صورت خودرو در مراتع دیده می شود .
در این مقاله به اهمیت گیاهان دارویی و اسانس های گیاهی در ایران و لزوم توجه به تولید و کشت و کار گیاهان دارویی پرداخته شده است.
گیاهی علفی پایا و دارای قاعده نسبتاً سخت ، چوبی و ساقه هائی بر دو نوع متفاوت است بطوریکه بعضی از آنها حالت خزنده در سطح زمین دارند و از بندهای آنها ریشه های نابجا خارج می شود و برخی دیگر که مولد گل اند حالت قائم به خود می گیرند. ساقه های نوع اول به ارتفاع ۸/۰ تا یک متر می رسد در حالیکه طول ساقه های نوع دوم از ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر تجاوز نمی کند برگهای این گیاه بیضوی، عاری از کرک و دندانه است.
گیاهی است علفی دو ساله و یا چند ساله دارای ساقه های راست ، خشن و به ارتفاع ۲ تا ۳ متر که برگهایی به رنگ سبز زیبا، منقسم به ۵ تا ۷ لوب دندانه دار دارد.
گیاهی است پایا و دارای ساقه راست، شیاردار و به ارتفاع ۲/۰ تا ۵/۱ متر که منشأ اولیه آن در منطقه مدیترانه بوده است ولی امروزه به علت پرورش به منظور تغذیه و استفاده های داروئی در نواحی مختلف یافت می شود. آ