درمانگران از رایحه و خواص درمانی این عصاره برای درمان عفونت‌ها و کوفتگی‌ها و اختلالات روحی مثل افسردگی و بی‌نشاطی بهره می‌برند.

نتایج تحقیقات نشان داد: عصاره آبی «خارمریم» در مدل حیوانی در پیشگیری از افسردگی موثر است.

یکی از ویژگی های گل سرخ خاصیت ضد افسردگی و نشاط آور آن است که بسیار مورد توجه درمانگران در مکاتب مختلف درمانی قرار گرفته است.

نتایج مطالعات گوناگون حاکی از آن است که ادویه‌ها برای سلامتی بدن مفید هستند: زرد چوبه خواص ضد سرطانی دارد، فلفل سیاه برای دستگاه گوارش مفید است، فلفل قرمز دردها را تسکین می‌دهد، زعفران برای مغز مفید است و…

افسردگی چنان شایع است که آن را بیماری قرن ما می‌نامند. دوری از طبیعت، زندگی ماشینی و جدائی از فطرت واقعی انسان باعث شده بیشتر ما گاهی احساس تلخ اندوه، یأس و ناامیدی را تجربه کنیم.

با توجه به اینکه مواد معطر گیاه در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشده آن تبخیر می‌شود پس بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنید یا در صورت پودر کردن، در ظرف دربسته نگهداری کنید.

زعفران گیاه با ارزشی است که خاصیت ضد افسردگی داشته از کاهش دید در سالخوردگی پیشگیری می کند.

داروهای گیاهی که از قدیم مورد استفاده قرار میگرفته اند تقریباً فاقد عوارضند و اثرات قابل توجهی در درمان بیماران دارند همین امر ضرورت کاربرد بیشتر داروهای گیاهی را در درمان این بیماران متذکر میشود.

پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان جنوبی گفت: مصرف گیاه زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است