تجارت جهانی اسانس‌های گیاهی به‌عنوان بخشی از صنعت عظیم محصولات طبیعی و آرایشی، در سال‌های اخیر رشد چشمگیری را تجربه کرده است. این تجارت به دلیل افزایش تقاضا برای محصولات طبیعی و ارگانیک در بخش‌های مختلفی مانند آرایشی و بهداشتی، داروسازی و مواد غذایی، به یکی از بخش‌های کلیدی بازار جهانی تبدیل شده است. کشورهای تولیدکننده‌ای مانند هند، ایالات متحده، و برزیل از صادرکنندگان اصلی این محصولات به شمار می‌روند، در حالی که بازارهای توسعه‌یافته‌ای مانند ایالات متحده، آلمان، و فرانسه بزرگترین واردکنندگان این اسانس‌ها هستند. با توجه به تغییرات سبک زندگی و ترجیح مصرف‌کنندگان به استفاده از محصولات طبیعی، پیش‌بینی می‌شود که این صنعت همچنان به رشد خود ادامه دهد.

تولید و ارزش دلاری اسانس‌های گیاهی

در سال ۲۰۲۳، تولید و ارزش دلاری اسانس‌های گیاهی در ۱۰ کشور برتر جهان به شرح زیر است:

• هند: با حجم تولید ۸۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۱٫۲ میلیارد دلار.
• ایالات متحده: با حجم تولید ۵۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۱ میلیارد دلار.
• برزیل: با حجم تولید ۵۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۹۰۰ میلیون دلار.
• چین: حجم تولید ۴۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۸۵۰ میلیون دلار.
• اندونزی: حجم تولید ۳۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۶۰۰ میلیون دلار.
• فرانسه: حجم تولید ۳۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۵۵۰ میلیون دلار.
• آلمان: حجم تولید ۲۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۵۰۰ میلیون دلار.
• ایتالیا: حجم تولید ۲۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۴۰۰ میلیون دلار.
• مصر: حجم تولید ۱۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۳۰۰ میلیون دلار.
• ماداگاسکار: حجم تولید ۱۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۲۵۰ میلیون دلار.

واردات اسانس‌های گیاهی

• ایالات متحده: بزرگترین واردکننده با ۳۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۱٫۱ میلیارد دلار.
• آلمان: ۳۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۹۰۰ میلیون دلار.
• فرانسه: ۲۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۸۰۰ میلیون دلار.
• چین: ۲۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۷۵۰ میلیون دلار.
• ژاپن: ۱۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۷۰۰ میلیون دلار.
• بریتانیا: ۱۰,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۶۰۰ میلیون دلار.
• کانادا: ۸,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۵۰۰ میلیون دلار.
• ایتالیا: ۷,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۴۵۰ میلیون دلار.
• هلند: ۶,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۴۰۰ میلیون دلار.
• استرالیا: ۵,۰۰۰ تن و ارزش دلاری ۳۵۰ میلیون دلار.

روند تغییرات در ۱۰ سال اخیر

بازار اسانس‌های گیاهی در دهه گذشته رشد قابل توجهی داشته است. متوسط رشد سالانه تولید ۸-۱۰% بوده که ناشی از افزایش تقاضا در صنایع آرایشی و بهداشتی، مواد غذایی، و درمان‌های جایگزین است. این رشد نه تنها از نظر حجم، بلکه از نظر ارزش دلاری نیز افزایش یافته است. افزایش قیمت‌ها و تقاضا برای محصولات با کیفیت بالاتر، به ویژه در بازارهای توسعه‌یافته، از عوامل اصلی این رشد بوده است.

گیاهان موردتوجه در صنعت اسانس گیری

• هند – یکی از بزرگترین تولیدکنندگان اسانس‌ گیاهان خانواده نعناع و رز در جهان است.
• ایالات متحده – به ویژه در تولید اسانس‌های مرکبات و نعناع.
• برزیل – تمرکز اصلی بر تولید اسانس‌های مرکبات.
• چین – تولید گسترده انواع اسانس‌ها، به ویژه در حوزه دارویی و آرایشی.
• اندونزی – عمدتاً در تولید اسانس‌های میخک و دارچین.
• فرانسه – پیشرو در تولید اسانس‌های گل ها مانند اسطوخودوس.
• آلمان – تولید انواع اسانس‌ها برای صنایع دارویی.
• ایتالیا – تولید کننده مهم اسانس‌های مرکبات.
• مصر – تولید کننده اسانس‌های گل رز و یاسمین.
• ماداگاسکار – عمدتاً در تولید اسانس‌های وانیل و یلانگ یلانگ.

شرکت های برتر جهان در تولید اسانس های طبیعی

در صنعت تولید اسانس‌های گیاهی طبیعی، چندین شرکت برجسته جهانی وجود دارند که نقش مهمی در تولید و عرضه این محصولات ایفا می‌کنند. این شرکت‌ها با استفاده از فناوری‌های پیشرفته و تمرکز بر کیفیت، توانسته‌اند سهم قابل توجهی از بازار جهانی را به خود اختصاص دهند. در زیر بیست شرکت برتر در این صنعت معرفی می‌شود:

1. Givaudan (سوئیس) – یکی از بزرگترین تولیدکنندگان عطر و اسانس‌های گیاهی در جهان.
2. Symrise (آلمان) – تولیدکننده اسانس‌های طبیعی با تمرکز بر پایداری و کیفیت.
3. International Flavors & Fragrances (IFF) (ایالات متحده) – یکی از پیشروان تولید اسانس‌های گیاهی و عطر.
4. Firmenich (سوئیس) – یک شرکت خانوادگی که در زمینه تولید عطر و اسانس‌های گیاهی تخصص دارد.
5. Takasago International Corporation (ژاپن) – تولیدکننده عطر و اسانس با تمرکز بر بازار آسیا.
6. Robertet Group (فرانسه) – متخصص در تولید اسانس‌های طبیعی و مواد اولیه عطرسازی.
7. Mane (فرانسه) – یکی از قدیمی‌ترین و بزرگترین شرکت‌های تولیدکننده اسانس‌های طبیعی.
8. BASF (آلمان) – یک شرکت شیمیایی که در زمینه تولید مواد اولیه برای اسانس‌های گیاهی فعالیت دارد.
9. Young Living (ایالات متحده) – تولیدکننده و توزیع‌کننده اسانس‌های طبیعی با تمرکز بر سلامت و رفاه.
10. doTERRA (ایالات متحده) – یکی از بزرگترین تولیدکنندگان اسانس‌های گیاهی ارگانیک و طبیعی.
11. Citrus and Allied Essences Ltd. (ایالات متحده) – متخصص در تولید اسانس‌های مرکبات و ترکیبات طبیعی.
12. Florihana (فرانسه) – تولیدکننده اسانس‌های ارگانیک با تمرکز بر روش‌های تقطیر سنتی.
13. Rocky Mountain Oils (ایالات متحده) – شرکتی که بر تولید اسانس‌های خالص و طبیعی تمرکز دارد.
14. Edens Garden (ایالات متحده) – یکی از شرکت‌های پیشرو در تولید اسانس‌های خالص و باکیفیت.
15. Plant Therapy (ایالات متحده) – تولیدکننده اسانس‌های طبیعی با تمرکز بر محصولات امن برای خانواده‌ها.
16. AromaTech (کانادا) – تولیدکننده اسانس‌های طبیعی و عطرهای محیطی.
17. NOW Foods (ایالات متحده) – شرکتی که در تولید محصولات بهداشتی و اسانس‌های طبیعی فعالیت دارد.
18. Mountain Rose Herbs (ایالات متحده) – تولیدکننده و تامین‌کننده اسانس‌های طبیعی و ارگانیک.
19. Jade Bloom (ایالات متحده) – تولیدکننده اسانس‌های خالص با تمرکز بر سلامت و رفاه.
20. Piping Rock Health Products (ایالات متحده) – تولیدکننده محصولات بهداشتی و اسانس‌های طبیعی.

گزیده منابع:

• IndexBox. (2024). Global Essential Oils Market Report 2024: Prices, Size, Forecast, and Companies. Retrieved from IndexBox​ (IndexBox)​ (IndexBox)