×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

آخرین اخبار

امروز : یکشنبه, ۲۴ تیر , ۱۴۰۳  .::.  اخبار منتشر شده : 0 خبر
آغاز تولید صنعتی دو نگهدارنده مواد غذایی با استفاده از ترکیبات طبیعی

 به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از مستند ویژه سومین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی، فرآورده های طبیعی و طب سنتی ایران، دو شرکت نوآوری های غذایی (TOP FoodLab) و فیتونکست (Phytonext) در یک پروژه مشترک تحقیقاتی به دانش تولید صنعتی نگهدارنده های مواد غذایی بر پایه ترکیبات طبیعی دست یافته اند که می توانند جایگزین مناسبی برای بنزوئیک اسید (Benzoic acid) و سوربیک اسید (Sorbic acid) باشند. بر اساس اطلاعات منتشر شده در رابطه با این پروژه، استخراج با دی اکسید کربن فوق بحرانی (supercritical CO2 extraction) پایه و اساس این پروژه است و استخراج نگهدارنده های طبیعی از منابع گیاهی با استفاده از حلال های غیرسمی و سازگار با محیط زیست انجام خواهد شد. مزیت ویژه نگهدارنده های بدست آمده از این روش، قابلیت استفاده از آنها در محیط های غیراسیدی است. همچنین این نگهدارنده ها برخلاف نگهدارنده های شیمیایی، سبب ایجاد آلرژی در درازمدت نمی شوند.

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.