شیرین بیان Glycyrrhiza glabra

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، مدیر کل گمرکات استان فارس گفت: از ابتدای امسال هزار و ۴۲ تن عصاره و پودر شیرین بیان به ارزش ۵ میلیون و ۶۶۰ هزار دلار از فارس به خارج از کشور صادر شده است.

سیاحی افزود : این میزان صادرات در مقایسه با مدت مشابه پارسال ۴۶ درصد افزایش داشته است .

استان فارس مهم ترین استان تولید شیرین بیان درکشور است و به طور متوسط سالانه ۶ هزار تن عصاره شیرین بیان در ۷ کارخانه استان تولید می شود.

عصاره شیرین بیان تولیدی در فارس با نام لیکوریس (licorice) به صورت پودر ، جامد و مایع به کشور های حوزه خلیج فارس، ژاپن ، آلمان ، ایتالیا ، هندوستان ، فرانسه ، بلژیک و استرالیا صادر می شود .

شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی خودرو است و از آن در صنایع داروسازی، نوشابه سازی و شیرینی سازی استفاده می شود.