اثر متیل‌جاسمونات بر آنزیم‌های متابولیسمی و مواد فنلی در گیاه دارویی آگاستاکه (Agastache foeniculum [Pursh] Kuntze)

.

۱فاطمه رؤف‌فرد؛ ۲مظفر شریفی  ؛ ۳رضا امیدبیگی؛ ۴فاطمه سفیدکن؛ ۵مهرداد بهمنش؛ ۶نوراله احمدی 

۱دانشجوی دکترا، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
۲دانشیار، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس
۳استاد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
۴استاد، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
۵دانشیار، گروه ژنتیک، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس
۶استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

.
چکیده
تأثیر متیل‌جاسمونات بر فعالیت آنزیم‌های فنیل‌آلانین‌آمونیولیاز (PAL) و ۴-کومارات‌کوآلیگاز (۴CL)، مقدار فنل کل و مقدار پروتئین کل در گیاه دارویی آگاستاکه (Agastache foeniculum [Pursh] Kuntze) بررسی شد. آزمایش‌ها در قالب طرح کاملاً تصادفی و در شرایط هیدروپونیک انجام شد و گیاهان در معرض غلظت‌های مختلف متیل‌جاسمونات (۰، ۱/۰ و ۱ میلی‌مولار) قرار گرفتند. بعد از گذشت ۲۴ ساعت از شروع تیمار، فعالیت آنزیم PAL در گیاهان تیمار شده با ۱ میلی‌مولار متیل جاسمونات، در مقایسه با گیاهان تیمار شده با ۱/۰ میلی‌مولار متیل‌جاسمونات و گیاهان شاهد، به‌طور معنی‌داری افزایش یافت. فعالیت آنزیم ۴CL نیز بعد از گذشت ۲۴ ساعت از تیمار با ۱ میلی‌مولار متیل‌جاسمونات، در مقایسه با تیمار ۱/۰ میلی‌مولار متیل‌جاسمونات و تیمار شاهد، به‌طور معنی‌داری افزایش یافت. با وجود این تیمارهای متیل‌جاسمونات هیچ اثر معنی‌داری بر مقدار فنل کل بعد از گذشت ۸، ۱۲ و ۲۴ ساعت از تیمار در مقایسه با تیمارهای شاهد هر یک از زمان‌های یاد شده نداشتند. مقدار پروتئین کل با تیمارهای ۱ یا ۱/۰ میلی‌مولار متیل‌جاسمونات بعد از گذشت ۲۴ ساعت از تیمار در مقایسه با شاهد، به‌طور معنی‌داری افزایش یافت.
کلیدواژگان : متیل‌جاسمونات؛ آگاستاکه (Agastache foeniculum [Pursh] Kuntze)؛ فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز؛ ۴-کومارات‌کوآ‌لیگاز؛ مواد فنلی

.