×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

آخرین اخبار

امروز : جمعه, ۲۸ اردیبهشت , ۱۴۰۳  .::.  اخبار منتشر شده : 0 خبر
کتاب مقدّمه ای بر عطرسازی منتشر شد

مقدّمه ای بر عطرسازی. شریف عطار

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، کتاب “مقدّمه ای بر عطرسازی” که یکی از دو منبع مهمِّ رشته ی عطرسازی می باشد، توسط آقای شریف عطار در انتشارات ترویج و آموزش کشاورزی با همکاری آقای مهندس غلامی و دکتر عبادی منتشر گردید.

این کتاب توسّط دیوید جی ویلیامز رئیس و استاد بخش عطرسازی دانشگاه پلی موث کشور انگلستان نوشته شده و کتاب بسیار کاملی است. عطّاران تفنّنی و حرفه ای اوّلین کتابی که به علاقه مندان به عطرسازی توصیه می نمایند این کتاب است.
کتاب به تاریخ عطر و روش های عصاره گیری قدیمی و جدید و چگونگی طرّاحی، ساخت و تولید عطر می پردازد و خانواده های مختلف عطر را بیان و فرمول مقدّماتی برای این خانواده ها ارائه می کند.  همچنین به ساخت و استفاده از بیس های گل بو پرداخته و فرمول این بیس ها را ارائه می کند. کتاب با استفاده از عکس های بسیار جالبی تزیین شده است. ترجمه، ویرایش کتاب هم وقت و زحمت زیادی نیاز داشت که به لطف خدا این امر با موفّقیّت به پایان رسید.

علی ایحال فهرست کتاب بدین شرح است:

گفتار مترجم

فصل اوّل: رایحه، عطر و زبانِ رایحه

مقدّمه

نابویایی: فقدان حسّ بویایی

نابویایی دائمی

نابویایی موقّتی

عطر

زبان رایحه

خانواده­ های عطر

لغات توصیف­ کننده ی رایحه

خصوصیّت رایحه

فصل دوّم: فرآیندهای عصاره­ گیری

فرآیندهای نوین تقطیر

عصاره­ گیری با روغن­ های جاذب

عصاره­ گیری با حلّال

رِزینوید

کانکریت­ها و ابسولوت­ها

فرآیندهای فشردن

ترکیب موادّ‌ِ معطّرِ طبیعی

اسانس روغنی

اسانس­های روغنی بعنوان عطر

فصل سوّم: نظیرسازی و ساخت عطر

مقدّمه

حفظ کیفیّت

نظیرسازی عطر

خلقِ عطر

عطرِ موجود در قفسه

ساخت عطر اصیل

ارتقاءِ رایحه

تکنیک­های خلّاق اختصاصی

ساخت نمونه ­هایی از بیس­ های گل­بو

استفاده از بیس­ های گل­بو

انواع عطرها

عطرهای دسته­ گل

عطرهای گل­بو-آلدهایدی

عطرهای شرقی

عطرهای غیرِگل­بو

عطرهای قبرسی

عطرهای مایع اسطوخودّوس

عطرهای فوجِر (سرخسی)

ادوکلن یا عطرهای مرکّباتی

عطرهای تک­جنسیّتی

عطرهای جدید

تولید عمدۀ عطر

بهترین نمونه­های ساخت عطر

عطرهای زنانه

عطرهای مردانه

عطرهای تک­جنسیّتی

ضمیمه

کتاب­شناسی

 

برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید این کتاب به وبلاگ آقای شریف عطار مراجعه بفرمایید.

 

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.