آویشن Thymus

حمیدرضا عبدوس با بیان این مطلب، افزود: آویشن در دسته ادویه جات قرار گرفته و هر ۱۰۰ گرم آن به صورت تازه ۹۴ کیلوکالری و به صورت آسیاب شده ۲۸۵ کیلوکالری دارد.

وی ادامه داد: آویشن حاوی کلسیم به مقدار بسیار زیاد است و نوع تازه آن ۶۰۰ میلی گرم و نوع آسیاب شده یک هزار و ۸۵۰ میلی گرم کلسیم دارد که استفاده مداوم و مرتب آن می تواند در رشد و محکم شدن استخوانها نقش موثری داشته باشد.

عبدوس با اشاره به اینکه میزان آهن این ادویه ارزشمند بالاست گفت: در یک صد گرم آسیاب شده آویشن ۱۲۳ میلی گرم آهن و ۶٫۵میلی گرم روی موجود می باشد که وجود این مقدار از این عناصر نقش موثر آن را در چربی سوزی و کمک به کاهش اشتها نشان می‌دهد.

وی افزود: همچنین آویشن ویتامینA خوبی داشته به طوری که نوع تازه آن ۱۲۶ و آسیاب شده آن ۱۷۸ واحد رتینول از این ویتامین را دارا است.

وی اضافه کرد: اسید آمینه شاخه دار آویشن بالا است که همین امر به پروتئین سازی و رشد کمک می‌کند.

وی گفت: ماده ای بنام تیمول در آویشن وجود دارد که خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتری دارد، به طوری که مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود چرا که می‌تواند ماده‌ای سمی محسوب شود.

این کارشناس گیاهان دارویی خاطرنشان کرد: به طور کلی آویشن برای رفع خستگی، افسردگی و بی خوابی بسیار مناسب است. همچنین در درمان سرفه‌ها و عفونت‌های تنفسی می‌تواند نقش موثری داشته باشد.