گیاهان با اثر شفابخشی که در خود دارند راه حلی ساده برای درمان، تسکین و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری های روحی و جسمی به حساب می آیند. اصولاً به همین دلیل است که گنجه خانه مادربزرگ ها و مادرهای ما همیشه مملو از عطر خوش سبزیجات و گیاهان دارویی چون نعناع، آویشن و گل گاوزبان و… است. با ما همراه باشید تا با هم خواص درمانی برخی از سبزی ها و گیاهان دارویی که در آشپزخانه دارید، با هم مرور کنیم.
بواسیر دارید
برگ انجیر مرهم کنید
پماد تهیه شده از پوست و برگ انجیر به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد می تواند یکی از بهترین داروهای طبیعی برای درمان بواسیر باشد. امروزه بسیاری از کارخانه های صنعتی داروسازی در جهان با عصاره پوست و برگ انجیر پمادها و کرم هایی را تولید می کنند که به دلیل قابض بودن می توانند تاثیر زیادی در بهبود بواسیر داشته باشند. برای تهیه مرهم خانگی می توانید انجیر را در آب بجوشانید و با آغشته کردن پارچه ای تمیز به این جوشانده آن را در محل رویش بواسیر کمپرس کنید.
کلسترول دارید
بارهنگ بنوشید
تهیه دمنوش با تخم های رسیده و خشک شده بارهنگ می تواند تاثیر زیادی در کاهش کلسترول خون داشته باشد. به شرط آنکه هنگام نوشیدن این شربت زیاد آن را شیرین نکنید تا شیرینی آن موجب افزایش قند خونتان نشود. برای تهیه این دمنوش کافی است یک تا ۲ قاشق چایخوری از تخم بارهنگ را در یک فنجان آب جوش به مدت یک ساعت بخیسانید و هر روز قبل از خواب یک فنجان از آن را بنوشید.
دهان بدبو دارید
جعفری بجوید
افرادی که دچار ضعف دستگاه گوارش هستند و هضم و جذب مواد غذایی در بدن آنها به خوبی انجام نمی شود معمولاً از بوی بد دهان رنج می برند. این افراد برای درمان این اختلال می توانند مصرف برگ ها و ساقه جعفری را در برنامه غذایی خود بگنجانند. به این ترتیب این افراد علاوه بر آنکه با خوردن جعفری استروژن های گیاهی دریافت می کنند از خواص این سبزی برای بهبود ضعف معده و پیشگیری از ابتلا به اختلال های ناشی از یائسگی بهره مند شوید.
درد قاعدگی دارید
دم کرده بومادران بنوشید
اگر دوران قاعدگی دردناکی دارید و این مسئله مشکلاتی را در طول روز کاری برایتان به همراه دارد می توانید با نوشیدن دم کرده بومادران ۲ فنجان در طول روز به کاهش دردها و اختلال های ناشی از قاعدگی کمک کنید. علاوه بر این با کمک این دم کرده گیاهی می توانید به کاهش تب و حرارت ناشی از سرماخوردگی، کاهش فشارخون و تسکین دردهای بواسیر نیز کمک کنید.
زود خسته می شوید
سوپ جو بخورید
بسیاری از درمانگران و کارشناسان شیوه های طبیعی درمانی مصرف آش یا سوپ جو را یکی از بهترین غذاهای دارویی برای برطرف کردن خستگی عصبی، افسردگی و ضعف عمومی بدن می دانند. برای تهیه سوپ جو کافی است ۲۰ گرم جو پرک شده را در نیم لیتر آب و نیم لیتر آب مرغ یا گوشت بریزید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید تا آماده شود. در برخی از تحقیقات به این موضوع نیز اشاره شده که مصرف جوی دو سر احتمال مصرف سیگار را در افراد کاهش می دهد.
تصلب شرایین دارید
زالزالک بخورید
مردان و زنان مبتلا به تصلب شرایین و زنانی که در میانسالی با عوارض ناشی از ابتلا به یائسگی روبرو می شوند با گنجاندن میوه رسیده و خشک شده زالزالک به برنامه غذایی خود می توانند تا حد زیادی به بهبود شرایط جسمی خود کمک کنند. از آنجا که زالزالک خواص آنتی اکسیدانی ویژه ای دارد می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گردش خون کمک کرده و در تنظیم فشار خون افراد مبتلا به این بیماری موثر است.
نفخ دارید
تخم بادیان بخورید
افرادی که دچار نفخ هستند و با مصرف برخی از مواد غذایی به ویژه حبوبات دچار نفخ و دل درد می شوند می توانند با اضافه کردن تخم بادیان به غذاها یا سالاد خود از ابتلا به نفخ بعد از مصرف خوراکی ها و مواد نفاخ پیشگیری کنند. ضمن آنکه مصرف تخم بادیان به همراه سالاد یا نوشیدن یک فنجان از دم کرده آن می تواند تاثیر زیادی بر پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل های سرد سال دارد.
آرتریت دارید
زردچوبه بخورید
افراد مبتلا به آرتریت با گنجاندن زردچوبه به عنوان یکی از اصلی ترین ادویه ها برای خوش رنگ کردن و خوش طعم کردن غذاهایشان می توانند از خواص درمانی و تسکین دهنده این گیاه برای کاهش دردهای ناشی از آرتریت بهره ببرید. علاوه بر این پژوهش های محققان طب گیاهی نشان می دهد که مرهم کردن زردچوبه در نواحی ای که مفاصل یا استخوان درگیر درد است می تواند به بهبود درد و کاهش اختلال ها و دردهای ناشی از بیماری های مفصلی کمک کند.
به سوء هاضمه مبتلایید
خورش کنگر فرنگی (آرتیشو) بخورید
افراد مبتلا به سوء هاضمه و ضعف عملکرد دستگاه گوارش با گنجاندن کنگرفرنگی به برنامه غذایی خود می توانند از خواص درمانی این گیاه برای بهبود سوء هاضمه یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری استفاده کنند. علاوه بر این متخصصان گیاه درمانی بر این باورند که کنگر فرنگی می تواند دارویی ارزشمند برای درمان افرادی باشد که به نارسایی و اختلال کبد مبتلا هستند یا از جمله افرادی هستند که در گروه افراد مبتلا به کم خونی قرار دارند. شما می توانید برای بهره مندی از خواص کنگر فرنگی آن را به صورت تازه به همراه غذا میل کنید یا با تهیه خورش کنگر یا آبپز کردن آن از این سبزی پر خاصیت در وعده ها و میان وعده های غذایی خود بهره مند شوید.
برفک دهان زدید
با جوشانده ریحان دهانشویه کنید
یکی از مفیدترین داروهای گیاهی برای درمان و تسکین برفک دهان استفاده از دهانشویه تهیه شده از ریحان است. برای تهیه این دهانشویه می توانید یک مشت ریحان خشک شده را درون ۲ لیوان آب جوش بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا یک لیوان آن باقی بماند. سپس با یک لیوان باقی مانده دهانتان را روزی سه بار شستشو دهید تا برفک برطرف شود. علاوه بر این افرادی که ریحان را به طور روزمره در برنامه غذایی خود دارند یا آن را به همراه سالاد میل می کنند می توانند از ابتلا به خستگی مفرط، بی خوابی و سردردهای ناشی از فصل های سرد پیشگیری کنند.
کولیک دارید
شویدپلو بپزید
اگر شما یا یکی از اعضای خانواده تان با کولیک یا دردهای شکمی ناشی از آن مواجه اید می توانید به راحتی با افزودن سبزی شوید به وعده های غذایی خود یا افزودن گیاه خشک شده شوید به سالاد یا سوپ هایی که تهیه می کنید از خواص این گیاه دارویی برای بهبود کولیک، نفخ و دردهای ناشی از آن استفاده کنید. علاوه بر آنکه می توانید از شوید به عنوان گیاهی برای تهیه غذا استفاده کنید می توانید از دم کرده یک قاشق چایخوری تخم خرد شده شوید در ۲ لیوان آب استفاده کنید و روزانه با نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان از این چای به بهبود دردهای ناشی از کولیک کمک کنید.
تهوع دارید
چای دارچین بنوشید
نوشیدن چای دارچین یکی از بهترین داروهای گیاهی برای کاهش تهوع ناشی از سرماخوردگی و ضعف جسمانی است. برای تهیه این چای می توانید یک تکه چوب دارچین را درون یک لیوان آب دم کنید و آن را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت کم بگذارید. همچنین می توانید چای معمولی یا چای سبز را دم کنید و پیش از مصرف یک عدد چوب دارچین درون فنجان بیندازید. نوشیدن چای دارچین علاوه بر درمان تهوع در کاهش دل دردهای ناشی از نفخ و دردهای قاعدگی نیز بسیار موثر است.
منبع: سیب سبز
https://medplant.ir/?p=6270