به گزارش شبکه خبری گیاهان دارویی، نعمت علاءالدین در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در گرگان اظهارکرد: سیاه‌دانه از مهم‌ترین گیاهان دارویی مورد استفاده در صنایع دارویی است و نقش مؤثری در تناوب کشت محصولات زراعی دارد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گرگان افزود: با توجه به توصیه‌های ترویجی کارشناسان در سال‌های اخیر، سطح زیرکشت این محصول در شهرستان به ۳۰۰ هکتار رسیده است.

وی ادامه داد: سیاه‌دانه گیاه دارویی یک ساله است که همواره از سال‌های دور به صورت خودرو در اراضی دشت و کوهستان گلستان رویش داشت و روستاییان منطقه علاوه بر مصرف خام، از آن برای درمان بعضی از امراض و ادویه و چاشنی غذاهای محلی استفاده می‌کردند.

علاءالدین گفت: این دانه سیاه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می‌شود.

گفتنی است، طب سنتی سیاه‌دانه را ضد انگل، ضد باکتری و مسهل معرفی می کند.