گیاهان دارویی از دیرباز نقش حیاتی در سیستم‌های بهداشتی سنتی و مدرن داشته‌اند. با رشد تقاضای جهانی برای محصولات طبیعی و گیاهی، تجارت گیاهان دارویی به یکی از بخش‌های مهم اقتصادی تبدیل شده است. این مطالعه به بررسی ده گیاه دارویی پرفروش جهان، حجم و ارزش تجارت آن‌ها، و کشورهای مطرح در تولید و صادرات این گیاهان می‌پردازد. هدف اصلی این پژوهش، تحلیل وضعیت کنونی بازار گیاهان دارویی و شناسایی عواملی است که موجب رشد و توسعه این صنعت شده‌اند.

البته تهیه فهرست دقیقی از ده گیاه دارویی بر اساس بالاترین مقدار فروش در جهان همراه با اسم علمی، حجم (تن)، و ارزش دلاری تجارت آن‌ها نیازمند دسترسی به داده‌های به‌روز و دقیق تجاری است که معمولاً در گزارش‌های تجاری جهانی، گزارش‌های سالانه‌ی سازمان‌های مرتبط با کشاورزی، و سازمان‌های تجارت بین‌المللی مانند FAO و WHO منتشر می‌شود. با این حال، می‌توان برخی از معروف‌ترین گیاهان دارویی را که به صورت جهانی تجارت می‌شوند، همراه با اطلاعات کلی مرتبط با کشورهای مطرح در تجارت آنها ارائه داد.

۱٫ جین سنگ (Panax ginseng)

• حجم تجارت: حدود ۴۰,۰۰۰ تا ۵۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۲٫۱ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: کره جنوبی، چین، کانادا

۲٫ سیر (Allium sativum)

• حجم تجارت: حدود ۲۵ میلیون تن (در کل محصولات)
• ارزش تجارت: حدود ۳ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: چین (بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده)، هند، مصر

۳٫ آلوئه ورا (Aloe vera)

• حجم تجارت: حدود ۱۰۰,۰۰۰ تا ۱۵۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۱٫۶ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: مکزیک، جمهوری دومینیکن، ایالات متحده

۴٫ زنجبیل (Zingiber officinale)

• حجم تجارت: حدود ۲٫۵ میلیون تن
• ارزش تجارت: حدود ۳٫۳ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: هند، چین، نیجریه

۵٫ زردچوبه (Curcuma longa)

• حجم تجارت: حدود ۱٫۱ میلیون تن
• ارزش تجارت: حدود ۱٫۳ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: هند (بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده)، چین، میانمار

۶٫ سرخارگل(Echinacea spp.)

• حجم تجارت: حدود ۷,۰۰۰ تا ۱۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۲۵۰ میلیون دلار
• کشورهای مطرح: ایالات متحده، کانادا، آلمان

۷٫ جینکو (Ginkgo biloba)

• حجم تجارت: حدود ۱۰,۰۰۰ تا ۱۵,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۵۰۰ میلیون دلار
• کشورهای مطرح: چین، کره جنوبی، ژاپن

۸٫ نعناع فلفلی (Mentha piperita)

• حجم تجارت: حدود ۵۰۰,۰۰۰ تا ۶۰۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۱٫۲ میلیارد دلار
• کشورهای مطرح: هند، آمریکا، چین

۹٫ بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla)

• حجم تجارت: حدود ۱۰۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۳۰۰ میلیون دلار
• کشورهای مطرح: آلمان، مصر، لهستان

۱۰٫ آویشن باغی (Thymus vulgaris)

• حجم تجارت: حدود ۳۰,۰۰۰ تا ۴۰,۰۰۰ تن
• ارزش تجارت: حدود ۱۵۰ میلیون دلار
• کشورهای مطرح: اسپانیا، فرانسه، آلمان

نکات مهم:

1. منابع داده‌ها: داده‌ها تخمینی هستند و می‌توانند بسته به منبع و سال متفاوت باشند.
2. کشورهای مطرح: کشورهایی که در اینجا ذکر شده‌اند معمولاً در زمینه تولید یا صادرات این گیاهان دارویی برجسته هستند.

.