به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایسنا، سعید خوش‌قامت اظهار کرد: میزان سطح زیر کشت زیره سبز در سال جاری توسعه یافته و از سطح کشت ۱۳۵ هکتار با تولید ۶۰ تن به ۲۵۵ هکتار با تولید حدود ۱۶۵ تن محصول ( ۶۵۰ کیلوگرم در هکتار ) افزایش یافته است.

وی اظهار کرد: گیاه زیره سبز یک گیاه دارویی ارزشمند، دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که کشت آن توانسته برای ۳۸۰۰ نفر اشتغال‌زایی ایجاد کند.

معاون فنی جهاد کشاورزی مشهد با اشاره به اینکه مهمترین ویژگی این گیاه که سبب تثبیت آن در الگوی کشت شهرستان و استان شده فصل رشد کوتاه ۱۰۰ تا ۱۲۰ روز و نیاز آبی کم آن است، بیان کرد: مشهد بندرگاه زیره سبز است و ارز آوری مطلوبی برای صادرات به کشورهای دیگر از جمله عربستان، قطر، مجارستان، کویت و ژاپن دارد.

خوش‌قامت تاکید کرد: زیره سبز مصارف متنوعی دارد و مشتقات آن بیش از صد نوع است که در صنایع دارویی کاربرد دارد و ضد نفخ، ضد درد و خاصیت سرطان زدایی است.