نام فارسی: اَنجبار

نام انگلیسی: Bistort, Snakeroot

نام علمی: Polygonum bistorta

خانواده: Polygonaceae

خواص درمانی: تمامی قسمت گیاه از جمله ریزوم گیاه ضد التهاب، قابض، درمان اسهال، رفع ترشحات مخاطی، رفع ترشحات زنانگی، درمان بی‌اختیاری ادرار، جلوگیری از سقط جنین، تقویت بافت‌ها و مخاط‌ها، مفرح و ادرارآور می‌باشد.

• لِه‌شده برگ‌ها و استفاده موضعی سبب تسکین آبسه‌ها و وَرم‌ها می‌شود.
• برگ‌های تازه گیاه را مانند سبزی تازه می‌توان استفاده نمود.

ماده مؤثّره: در ریزوم گیاه تانن به مقدار زیاد یافت می‌شود. در سایر قسمت‌ها موادی مانند: آمیدون، اکسالات‌کلسیم، قند و ماده رنگی به نام قرمز انجبار یافت می‌شود.

اندام مورد استفاده: برگ، گل و ریزوم.

اشکال دارویی موجود: ریزوم خشک، برگ تازه، ترکیبی در سایر اشکال دارویی مانند: لوسیون‌های التیام‌دهنده زخم و جراحات.

نکات مهم: مصرف در حد اعتدال فاقد عوارض جانبی است، با توجه به مواد تانن‌دار در گیاه و خاصیت قابض بودن شدید، در مصرف آن احتیاط شود.

پونه پورامینی (کارشناسی ارشد گیاهان دارویی)

منبع: ۱- گیاهان دارویی و گیاه درمانی، تالیف دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، انتشارات دنیای تغذیه، تابستان ۱۳۸۹.

۲- سایت ویکی پدیا، دانشنامه آزاد، گیاه دارویی انجبار.