از آنجایی که روش تیغ زنی دو طرفه از نظر عملکرد تولید شیرابه (۵۹٫۶۴ گرم در هر بوته) با روش تیغ زنی عرضی (شاهد) (۶۲٫۹۴ گرم در بوته) تفاوت معنی داری نشان نداد و از طرف دیگر بقای گیاهان در روش دو طرفه (۸۶ درصد) تفاوت معنی داری (در سطح احتمال ۰٫۱ درصد) با روش تیغ زنی عرضی (۱۲ درصد) داشت، لذا روش دو طرفه برای بهره برداری از گیاه آنغوزه توصیه می شود.

از ریشه این گیاه یا قسمت یقه گیاه با تیغ زدن در اواخر بهار شیره ای در طول تابستان خارج می‌شود که در مجاورت هوا به تدریج سفت شده و تحت نام آنغوزه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

براساس طرح جمع‌آوری و شناسایی گیاهان دارویی خراسان، ۱۹۳ گونه گیاه دارویی شناخته شده در این استان ارائه گردیده است که در ۱۵۸ جنس و ۵۷ تیره گیاهی قرار می‌گیرند.

آنغوزه:‌Ferula assa- foetida  نام انگلیسی:Stinking assa                                                                        گیاهشناسی گیاهی است علفی، بزرگ، و دارای ریشه است، گوشتدار وذخیره ای ساقه های […]