رئیس دانشگاه تربت حیدریه و دبیر همایش در آیین آغاز به کار آن، هدف از برپایی این همایش را معرفی آخرین یافته های علمی در زمینه گیاهان دارویی، فرآوری آن و تاثیر این گیاهان در طب سنتی عنوان کرد.