امروزه در دنیا گیاهان دارویی به عنوان یک صنعت در تجارت استفاده می‌شود و براساس گزارش فائو (سازمان خواروبار کشاورزی سازمان ملل متحد)، درآمد حاصل از گیاهان دارویی در دنیا، سالانه یکصد میلیارد دلار است و سهم ایران از این تجارت در دنیا، ۱۰۰ میلیون دلار معادل یک هزارم تجارت جهانی است.این در حالی است که ایران دارای هشت هزار گونه گیاهی است و بسیاری کشورهای دنیا مانند هلند، هند، آلمان و سایر کشورهایی که درآمد بالایی از این تجارت دارند، تعداد و نوع بسیار کمی از گیاهان دارویی را در کشور خود دارند اما در بخش فرآوری این گیاهان و صنعت این حوزه، کار کردند و موجب شده تا صنایع تبدیلی گیاهان دارویی، درآمد بالایی را عاید آنان کند.