برداشت گیاهان دارویی از ۱۰۰ هکتار از مزارع شهرستان گچساران آغاز شد. گلرنگ یکی از محصولاتی که بیشتر از سایر گیاهان مورد استقبال بهره برداران قرار گرفت و این گیاه در دو مرحله شامل گل و دانه برداشت می شود.
هر کیلو گلرنگ بیش از ۷۵۰ هزار تومان در جنوب استان سیستان و بلوچستان خرید و فروش میشود.
۱۵۰ کشاورز گونههای گلرنگ، یولاف و کاسنی را در ۱۶۰ هکتار از مزارع شهرستانهای کهگیلویه، گچساران، بهمئی و لنده کشت کردند.
پیش بینی میشود از هر هکتار ۲۵ کیلوگرم گل و ۳۵۰ کیلوگرم دانه روغنی و حدود ۱.۵ تن کاه برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هوراند از کشت گلرنگ در تناوب غلات دیم برای نخستین بار در این شهرستان خبر داد.
افزودن اندامهای مواد گیاهی مشابه با زعفران چون زریر، گل کافشه (کاجیره یا گلرنگ)، کاسبرگ گل همیشهبهار، کاکل ذرت رنگکرده، پرچمهای زرد بعضی گلها، زردچوبه، میخک، ریشه گندم رنگ زده، ریشه پیاز معمولی که با جوهر رنگ میشود، خاک سرخ و نیز رشتههای پختهشده گوشت گاو و مرغ و… ازجمله تقلبات دیگر در این محصول به شمار میروند.
محققان زیست فناوری کشاورزی کشور موفق به تولید نخستین رقم زیره سبز با بهنژادی مولکولی در کشور و معرفی ژنوتیپهای برتر گلرنگ متحمل به خشکی با تولید روغن بالا شدند.
مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امروزه روشهای تجربی و آزمایشگاهی زیادی برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی وجود دارد که برخی معیارها از جمله رنگ و بوی خاص زعفران و ترکیبات آن به این شناسایی کمک میکنند.
محققان کشور با انجام یک پژوهش آزمایشگاهی، نوعی نانوکاتالیست بر پایه گونهای گیاه دارویی را سنتز کردند. این نانوکاتالیست در صنایع تولید مواد شیمیایی کاربرد خواهد داشت.
برای تهیه یک کیلو زعفران حدود ۱۰۰ هزار گل نیاز است که موجب شده زعفران از جمله گرانترین مادهها در طول تاریخ باشد.
گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناخته شده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است. گلهای زیبا و بنفش آن در فصل پاییز، صبحها پیش از طلوع به وسیله دست، برداشت و سپس کلاله قرمز رنگ آن جداشده و خشک میشود. امروزه ایران بزرگترین کشور تولیدکننده زعفران در دنیاست که بیشتر آن در خراسان کشت میشود.