گزنه یکی از مفیدترین گیاهانی است که در همه جا کشت می شود. این گیاه که بومی اروپا، آسیا، آفریقای شمالی و آمریکایشمالی است از خواص زیادی برخوردار است به ویژه اگر به صورت دم کرده مصرف شود.

آویشن بیشتر در خوراکهایی که پاستا دارند مصرف میشود، این گیاه عطر دار پر از مواد مغذی است که برای پوست، مو و همه بدن مفید می باشد

خواص والک یا سیر کوهی ( سیرموک )

والک کوهی نوعی سبزی وحشی و خودرو است که در رشته کوه های البرز و زاگرس و فقط در فصل بهار می ‌روید. سرشار از کلسیم و انواع ویتامین های نافع بدن است.

کلسیم کافی باید در غذای نوجوانان قبل از بلوغ وجود داشته باشد تا استخوانها تراکم مناسبی بیابند و در سالمندی به پوکی استخوان مبتلا نشوند.