گیاهان دارویی از زمان های گذشته برای اهداف گوناگون در سراسر دنیا استفاده می شده اند. پس از تأسیس سازمان بهداشت جهانی استفاده از گیاهان دارویی برای پیشگیری و درمان بیماری ها عمومیت یافت و بطور کلی به عنوان عاملی که نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد مطرح شده اند.