هندوها از خوردن پیاز، زنجبیل و سیر پرهیز می‌کنند. بنابراین آنغوزه ادویه محبوب آنها است.

آشواگاندا یا جینسینگ هندی نوعی گیاه شب‌بو و دارویی محبوب در طب هندی به شمار می رود و از تاثیر زیادی بر کاهش کورتیزول و متعادل کردن هورمون‌های تیروئیدی برخوردار است.

این صندوق درصدد برگزاری جلسات با سفیر هند در ایران و سفیر تهران در دهلی نو برای جلب مشارکت سرمایه گذاران هندی است.

ارزش صادرات ادویه جات هند به میزان ۱۷۶۶۴,۶۱ کرور روپیه (۲۶۳۳,۳۰ میلیون دلار ) و حجم ۹،۴۷،۷۹۰ تن در دوره زمانی ۲۰۱۶-۲۰۱۷ افزایش یافت.

در این پروژه اقداماتی از قبیل ایجاد واحدهای خرمن کوب (جهت جدا کردن میوه از شاخ و برگ بوته های فلفل سیاه) با رعایت اصول بهداشتی، اعطای دستگاه های جدید خشک کن و نردبان های مخصوص برداشت صورت خواهد پذیرفت.

هند بزرگترین تولیدکننده، مصرف کننده و صادرکننده ادویه جات در جهان است و با توجه به اهمیت این دسته از محصولات کشاورزی، انجمن ادوجات هند در ۲۶ فوریه سال ۱۹۸۷ میلادی تاسیس شد. این انجمن از ادغام دو انجمن گیاه دارویی هل (تاسیس در سال ۱۹۶۸) و انجمن توسعه صادرات ادویه جات هند (تاسیس در سال ۱۹۶۰) حاصل گردید و یکی از پنج انجمن فعال در زیرمجموعه وزارت تجارت و صنعت هند است. این انجمن مستقل و خودمختار بوده و مسئول توسعه صادرات ۵۲ نوع ادویه بخصوص هل می باشد.
وظایف:
تحقیق، توسعه و قانون گذاری در رابطه با بازارهای محلی گیاه دارویی هل
بهبود فرآیندهای پس از برداشت ادویه ها
توسعه تولید ارگانیک، فرآوری و استانداردسازی ادویه ها
توسعه ی تولید ادویه ها در مناطق شمال شرقی هند
و …

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از مستند ویژه سومین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی، فرآورده های طبیعی و طب سنتی ایران، شورای ادویه هند گزارش نموده که در پنج سال اخیر میزان واردات میخک این کشور دو برابر شده است بطوریکه از ۷۰۰۰ تن در سال ۲۰۱۱ به ۱۴۹۵۰ تن در […]

گزارشات پلیس هند حاکی از آن است که ماهانه ۱۵ تن ادویه تقلبی در بازار دهلی شناسایی می شود و این موضوع نگرانی های شدیدی را برای خریداران و مصرف کنندگان در پی داشته است.

علت این ممنوعیت، حمایت دولت هند از کشاورزان این کشور که در ایالت های مادهیا پرادش و راجستان مشغول به تولید بذر خشخاش می باشند، بیان شده است.

سائوراب کومار افزود: ما در هند مراکز علمی قوی درباره فرآوری و بهره برداری از گیاهان دارویی داریم و علاقه مندیم این تکنولوژی را به خراسان جنوبی منتقل کنیم.