در ماه‌های اخیر، صنعت گیاهان دارویی و ادویه‌جات هند با چالش‌هایی همچون افزایش نظارت‌های جهانی به دلیل بقایای آفت‌کش‌ها و مشکلات در زنجیره تأمین روبرو بوده است. در عین حال، تلاش‌هایی برای ترویج ادویه‌های ارگانیک و پیشرفت در فناوری‌های فرآوری برای افزایش کیفیت و صادرات این محصولات ادامه دارد.

شنبلیله در هند از گیاهان مهم و محبوبی است که برای مصارف غذایی و دارویی کشت می‌شود. به همین دلیل، تحقیقات بسیاری برای بهبود کیفیت و عملکرد این گیاه انجام شده و ارقام اصلاح‌شده مختلفی با هدف افزایش بازدهی، مقاومت در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی سخت ایجاد شده‌اند.

معرفی برخی از مؤسسات تحقیقاتی گیاهان دارویی و ادویه‌ای جهان (بخش اول) . محمّدکاظم صالحی، محمّدتقی عبادی ۱- دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی، گرایش گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس ۲- دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس. . جهت دانلود متن کامل مقاله، اینجا کلیک کنید چکیده از گذشته‌های دور استفاده […]

هندوها از خوردن پیاز، زنجبیل و سیر پرهیز می‌کنند. بنابراین آنغوزه ادویه محبوب آنها است.

آشواگاندا یا جینسینگ هندی نوعی گیاه شب‌بو و دارویی محبوب در طب هندی به شمار می رود و از تاثیر زیادی بر کاهش کورتیزول و متعادل کردن هورمون‌های تیروئیدی برخوردار است.

این صندوق درصدد برگزاری جلسات با سفیر هند در ایران و سفیر تهران در دهلی نو برای جلب مشارکت سرمایه گذاران هندی است.

ارزش صادرات ادویه جات هند به میزان ۱۷۶۶۴,۶۱ کرور روپیه (۲۶۳۳,۳۰ میلیون دلار ) و حجم ۹،۴۷،۷۹۰ تن در دوره زمانی ۲۰۱۶-۲۰۱۷ افزایش یافت.

در این پروژه اقداماتی از قبیل ایجاد واحدهای خرمن کوب (جهت جدا کردن میوه از شاخ و برگ بوته های فلفل سیاه) با رعایت اصول بهداشتی، اعطای دستگاه های جدید خشک کن و نردبان های مخصوص برداشت صورت خواهد پذیرفت.

هند بزرگترین تولیدکننده، مصرف کننده و صادرکننده ادویه جات در جهان است و با توجه به اهمیت این دسته از محصولات کشاورزی، انجمن ادوجات هند در ۲۶ فوریه سال ۱۹۸۷ میلادی تاسیس شد. این انجمن از ادغام دو انجمن گیاه دارویی هل (تاسیس در سال ۱۹۶۸) و انجمن توسعه صادرات ادویه جات هند (تاسیس در سال ۱۹۶۰) حاصل گردید و یکی از پنج انجمن فعال در زیرمجموعه وزارت تجارت و صنعت هند است. این انجمن مستقل و خودمختار بوده و مسئول توسعه صادرات ۵۲ نوع ادویه بخصوص هل می باشد.
وظایف:
تحقیق، توسعه و قانون گذاری در رابطه با بازارهای محلی گیاه دارویی هل
بهبود فرآیندهای پس از برداشت ادویه ها
توسعه تولید ارگانیک، فرآوری و استانداردسازی ادویه ها
توسعه ی تولید ادویه ها در مناطق شمال شرقی هند
و …

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از مستند ویژه سومین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی، فرآورده های طبیعی و طب سنتی ایران، شورای ادویه هند گزارش نموده که در پنج سال اخیر میزان واردات میخک این کشور دو برابر شده است بطوریکه از ۷۰۰۰ تن در سال ۲۰۱۱ به ۱۴۹۵۰ تن در […]