برداشت گیاه دارویی نعناع به تازگی از سطح بیش از ۲۰ هکتار کشتزارهای این گونه در این شهرستان خراسان رضوی آغاز شد. بجستان از مناطق مستعد و دارای ظرفیت زیاد برای کشت گیاه دارویی نعناع است و از جمله مناطق جنوبی این شهرستان، با توجه به کیفیت مناسب آب، خاک و شرایط اقلیمی، دارای محصولی با کمیت و کیفیت ممتاز است.

دم‌ کرده برگ‌ بو خاصیت ضد تشنج دارد و برای تسکین دردهای عصبی و عضلانی مؤثر و دم‌ کرده میوه آن برای دفع سنگ کلیه اثربخش است.

یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به خواص فراوان و متنوع زنجبیل، این گیاه را در شمار یکی از مهمترین گیاهان دارویی عنوان کرد.

دکتر محمد‌علی زارعیان درباره خواص بابونه اظهار کرد: هر دارویى که مقوى معده بوده و در هضم غذا تأثیر داشته باشد، مقوى عمومى بدن هم هست زیرا یکى از علل ضعف بدن، ضعف معده است.

ه طور کلی تخم بالنگو در درمان ناراحتی‌های گوارشی بسیار موثر است.

هضم خوب غذا کمک به جذب تمام مواد غذایی می کند اما استرسهای روزمره و بسیاری از مسائل دیگر مانع از هضم صحیح غذا می شود. برخی مواد غذایی می توانند به رفع این مسئله کمک کنند.

خواص والک یا سیر کوهی ( سیرموک )

والک کوهی نوعی سبزی وحشی و خودرو است که در رشته کوه های البرز و زاگرس و فقط در فصل بهار می ‌روید. سرشار از کلسیم و انواع ویتامین های نافع بدن است.