پژوهشگران علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس طی تحقیقی به بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانسهای نعناع فلفلی و دارچین در سوسیس پرداختند.
پژوهشگران علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس طی تحقیقی به بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانسهای نعناع فلفلی و دارچین در سوسیس پرداختند.