سرپرست دفتر امور سبزی، گیاهان زینتی و دارویی وزارت جهاد کشاورزی از رشد ۲۰ درصدی میزان تولید زعفران کشور در سال گذشته نسبت به سال قبل از آن خبر داد و گفت: از این میزان ۱۳۷ تن به ارزش بیش از ۲۰۰ میلیون دلار صادر شد.

مدیرکل دفتر سبزی و صیفی، گیاهان دارویی و قارچ‌های خوراکی، زعفران را از دیگر محصولات این دفتر برشمرد و افزود: میزان صادرات زعفران در ۳۵ سال گذشته تنها ۴۲۰ میلیون دلار ارزش داشت که در حال حاضر به ۱٫۵ میلیون دلار رسیده است و ۹۳ درصد کل بازار دنیا از آن زعفران ایرانی است.