بیش از ۲۵۰ هکتار از مزارع کشاورزی دیم بیضا به کاشت گیاه دارویی خاکشیر اختصاص یافته است.

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان خاتم از این شهرستان به عنوان قطب تولید زیره سبز یاد کرد و گفت: در حال حاضر ۱۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان به کشت زیره سبز اختصاص یافته است.