واژه پسته پارسی می‌باشد و از طریق زبان لاتین از پارسی وارد زبانهای اروپایی شده‌ است.

برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. هم‌اکنون «ده‌ها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد، اما همه این نوع برنج ها در دو زیرگونه «جاپونیکا» Oryza sativa japonica و برنج «ایندیکا» با نام علمی sativa indica قرار دارند.

نوعی میوه است که درخت آن بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیا می‌باشد. در اصل بادام جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه جزو شفت‌هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد.