موسیلاژها، کربوهیدرات هایی هستند با ساختمان شیمیایی بسیار پیچیده و با وزن مولکولی زیاد. این مواد در الکل ها غیر محلول می باشند. موسیلاژها در آب حل می شوند و پس از جذب آب متورم و حجیم می گردند. از گیاهانی که حاوی ترکیبات موسیلاژی می باشند و در صنایع دارویی از اهمیّت خاصی برخوردارند، […]