عضو هیات علمی و دانشیار گروه زیست فناوری موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: سند راهبردی زعفران ایران در این موسسه تدوین می‌شود.

عضو هیات رییسه شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه اوج برداشت محصول جدید زعفران در آبان ماه است ولی در حال حاضر به صورت نوبرانه وارد بازار شده، از عدم استقبال برای شناسنامه دار کردن مزارع زعفران خبر داد.