مدیر مجتمع گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: گیاه انیسون یا بادیان رومی خاصیت ضد درد و تسکینی دارد، تقویت کننده دهانه معده است و به این دلیل رفلاکس معده را بهبود می‌بخشد.بادیان رومی از جمله گیاهانی می باشد که دارای خواص درمانی بسیاری است و از دیر باز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه با دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی، همواره مورد توجه بوده است. در ادامه می خواهیم بیشتر با بادیان رومی این گیاه معطر اما پر فایده آشنا شویم.

سیب‌زمینی ترش با نام علمی heliantus tuberosus کمابیش در فصل پائیز برای بانوان باسلیقه‌ای که می‌خواهند «ترشی» درست کنند، فرآورده‌ای آشنا است.آنچه از این گیاه در مصرف غذائی و داروئی مورد استفاده قرار می‌گیرد ، غده‌های ریشه آن است که ظاهری شبی به سیب‌زمینی دارد، این غده‌ها را از زیر زمین بیرون می‌کشند.